Jogurt je produkt z homogenizovaného zhusteného mlieka, ktorý nájde svoje využitie nielen v gastronómii, ale aj ako prísada do rôznych pleťových masiek, sprchových či vlasových šampónov, či iných skrášľovacích pomocníkov. Jeho výroba je biologický proces, počas ktorého sa do mlieka pridajú mikroorganizmy, ktoré spôsobia kvasenie…