Mesiac: máj 2018

Avochlebík pre šampiónov

Avochlebík pre šampiónov

Avokádo je v súčasnosti radené medzi tzv. super potraviny, ale čo to v skutočnosti je ? Avokádo plod hruškovca amerického, po dozretí je tmavozelenej až čiernofialovej farby, vnútro je svetlozelené/ svetlo žlté a mäkké. Dužina sa ľahko rozotiera a pripomína maslo. je bohaté na omega…

Bublanina

Bublanina

Pomaly, ale isto nám začína sezóna bobuľového ovocia – či už ide o jahody, maliny, čučoriedky. Neviete čo s tým? Bublanina, hrnčeková bublanina, či hrnčekový koláč… v preklade obyčajné piškótové cesto s ovocím, alebo inak, v jednoduchosti je krása, je osvedčenou klasikou na tieto dni……

Domáci špaldový chlieb

Domáci špaldový chlieb

Špaldová pšenica je jedným z pôvodných druhov pšenice. Zrniečko špaldy má vysoký obsah bielkovín (17%), ktoré majú významnú nutričnú hodnotu, taktiež má iné zloženie aminokyselín ako bežná pšenica. Má vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín. Je bohatá na vitamíny skupiny B, vitamín  A a E. Vďaka…